به گزارش سلامت نیز به نقل از ایسنا،درحالی‌که برخی افراد برای کاهش وزن به مصرف ناشتا و روزانه آبلیمو و سرکه سیب روی می‌آورند، وزارت بهداشت اعلام کرد که این روش فاقد پشتوانه علمی کافی است و ممکن است برای سلامتی زیان‌آور باشد.
دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به پرسشی درباره اثربخشی آبلیمو و سرکه سیب در کاهش وزن، تصریح کرد:«اگرچه ادعاهایی در خصوص فواید این دو ماده برای چربی‌سوزی و کاهش اشتها مطرح می‌شود، اما تاکنون مطالعات علمی، شواهدی قانع‌کننده در تأیید این ادعاها ارائه نکرده‌اند.»
خطرات مصرف بی‌رویه و ناشتا
بر اساس اعلام وزارت بهداشت، استفاده گهگاهی از آبلیمو یا سرکه سیب برای اغلب افراد بی‌خطر است، اما مصرف ناشتا یا مداوم آن‌ها ممکن است باعث تحریک معده، گلو و دستگاه گوارش شود.
به‌ویژه سرکه سیب می‌تواند با برخی داروها مانند دیورتیک‌ها (ادرارآورها)، انسولین و داروهای کنترل قند خون تداخل داشته باشد. همچنین مصرف مداوم آن ممکن است سطح پتاسیم بدن را کاهش داده و منجر به اختلالات الکترولیتی شود.
آیا واقعاً به کاهش وزن کمک می‌کنند؟
طبق بررسی‌های علمی، نه سرکه سیب و نه آبلیمو کاهش وزن چشمگیر و پایداری را در افراد مختلف ایجاد نکرده‌اند. حتی در میان طرفداران این ترکیبات، اجماعی بر سر زمان یا مقدار دقیق مصرف وجود ندارد.
به‌عبارتی:«نه می‌دانیم چه وقت بخوریم، نه چقدر بخوریم، و نه اینکه اصلاً تأثیر واقعی دارد یا نه!»
وزارت بهداشت تأکید می‌کند:«مصرف سرکه یا آبلیمو به‌عنوان یک روش قابل اعتماد برای کاهش وزن، نه تنها از لحاظ علمی تأیید نشده، بلکه در صورت مصرف بی‌رویه یا ناآگاهانه می‌تواند آسیب‌زا باشد.»
بنابراین اگر قصد کاهش وزن دارید، تغذیه متعادل، تحرک کافی و مشاوره با متخصص تغذیه را جایگزین نسخه‌های خانگی بی‌پشتوانه کنید.
نظر شما